Mostra Mercato del Pecorino Bagnolese e del Caciocavallo podolico 7a edizione

Sagra della Ricotta, del Formaggio e dei prodotti tipici del Laceno

30 e 31 Maggio 2009

Centro Storico – Bagnoli Irpino (AV)

degustazione dei formaggi locali, dimostrazione della lavorazione del latte

stand gastronomici e di prodotti tipici e Tartufo Nero di Bagnoli Irpino

Nelle due serate tanta musica liscio – folk

per informazioni: 0827/602601 Pro Loco Bagnoli Laceno

Il pecorino bagnolese è un formaggio, ricavato dal latte di pecora, prodotto nella zona
dell’altopiano Laceno.  Può essere consumato fresco (come antipasto o fine pasto) o
come cacio da grattugia quando è stagionato.