Workshop: Le terre del Tartufo – Bagnoli Irpino 27-28 Ottobre 2012

Sabato e Domenica 27 e 28 Ottobre 2012, in occasione dell’ormai imminente “Mostra mercato del tartufo”, l’aula consiliare del comune di Bagnoli Irpino, si trasformerà in un forum caratterizzato da eventi e convegni aventi come tema principale “il tartufo”.
Il primo convegno si terrà Sabato 27 alle ore 16.30 e avrà come tema “Il tartufo nella gastronomia europea – confronto tra i territori“. Interverranno all’evento oltre al Sindaco Aniello Chieffo, esponenti della gastronomia locale come Jenny Auriemma (La locanda di Bù) e Nicola Memoli (Ristorante Lo spiedo).
La domenica invece alle ore 10.00 sarà la volta del convegno “Gastronauti dil tartufo: esperienze europee a confronto“. L’evento vedrà trattare diverse relazioni importanti come “Il Tuber mesentericum dell’appennino”,  “Il caso di Germania”, “Il progetto UNESCO per le terre del tartufo italiane” e “Il tartufo europeo”.
Alle 17.00 invece si terrà la “Disfida del tartufo: gara gastronomica tra Irpinia e Renania-Palatinato“.

Durante il workshop sarà presentato il libro “Il tartufo in Campania”


condividi su Facebook condividi su Twitter condividi su Pinterest condividi su Whatsapp condividi su Telegram

Utilizziamo cookies tecnici, di analisi e di terze parti per agevolare e rendere più efficace l’esperienza dell’utente nel sito. Visitando i contenuti della nostra pagina web presta il suo consenso all’uso di questi strumenti e accetta la nostra Cookie policy

seguici su Facebook seguici su Twitter seguici su Instagram seguici su Pinterest