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Il comprensorio del Lago Laceno, costituito dai monti Cervialto, Cervarolo, Raiamagra e da tante altre piccole colline, costituisce, insieme alla valle di Bagnoli Irpino con i suoi boschi di castagno, un immenso patrimonio boschivo ricco di prodotti del sottobosco.
Padrone per eccellenza e simbolo della località irpina è di sicuro il Tartufo (o meglio i tartufi), ma oltre a questo particolare e gustosissimo prodotto ipogeo, i boschi lacenesi producono esemplari altrettanto prelibati di funghi di ogni specie.
Da contorno ai funghi commestibili, tantissimi altri esemplari che anche se tossici o velenosi costituiscono parte della bellezza della montagna.
In questa sezione dedicheremo particolare attenzione alle più frequenti essenza fungine presenti sull’altopiano Laceno e nella valle di Bagnoli Irpino, e cercheremo di fornire attraverso foto e schede descrittive le caratteristiche essenziali quali habitat, periodo di crescita, commestibilità e condizioni meteo favorevoli.

- LEGGE REGIONALE SULLA RACCOLTA DEI FUNGHI SPONTANEI EPIGEI
- LEGGE REGIONALE SULLA RACCOLTA DEI FUNGHI SPONTANEI IPOGEI (TARTUFI)
- MODIFICHE LEGGE REGIONALE SULLA RACCOLTA DEI TARTUFI

Ricordiamo che il riconoscimento dei funghi attraverso le nostre schede serve solo per scopo didattico e che gli stessi vanno consumati solo ed esclusivamente dopo averli fatti ufficialmente riconoscere da un ispettorato micologico presso la propria ASL. Decliniamo ogni responsabilità in caso di un incauto consumo.

amanita-caesarea Amanita caesarea L’ Amanita caesarea o ovolo buono (detto dai locali a’ volozz’ r’ov) è di sicuro uno dei miglior funghi in assoluto, pregiato e prelibato, considerato addirittura il fungo più apprezzato dopo il Tuber magnatum Pico, ossia il tartufo bianco di … Leggi tutto →
amanita-muscaria Amanita muscaria L’Amanita muscaria o ovolo malefico è forse l’esemplare più spettacolare di fungo che possiamo incontrare tra i boschi del Laceno e non solo. Affascinante esteticamente si presenta in tutta la sua bellezza come un fungo raro da trovare ma abbondante … Leggi tutto →
boletus-aereus Boletus aereus Il Boletus aereus è l’esemplare di porcino più bello e soddisfacente da raccogliere per i cercatori esperti. Il suo nome volgare (capanero) ci porta al colore del cappello di tonalità molto scure che a volte, soprattutto sotto Quercus ilex (Leccio) … Leggi tutto →
boletus-aestivalis-porcino-di-faggio-laceno Boletus aestivalis Quando parliamo di funghi la nostra attenzione ricade sicuramente sul “re dei boschi” ossia il famoso e apprezzatissimo “porcino“. Parlare di “porcino”  in generale però non mette in risalto la presenza delle varietà presenti sul Lago Laceno e nei boschi … Leggi tutto →
boletus-edulis Boletus edulis Il Boletus edulis è il porcino italiano per eccellenza, conosciuto , appunto, con il semplice appellativo di porcino. Questa qualità non è molto diffusa nella Regione Campania e tantomeno nel comprensorio del Lago Laceno, diventa cosi un prelibato obiettivo per … Leggi tutto →
boletus-regius Boletus regius Il Boletus regius o porcino reale, volgarmente chiamato dai locali “cardinale” o “fragolata” è il classico fungo che aiuta a “riempire” il cesto durante le buttate di porcini (boletus aestivalis ed aereus). Il porcino reale, erroneamente chiamato con l’appellativo porcino, … Leggi tutto →
Cantharellus-cibarius Cantharellus cibarius Quando i boschi del Laceno e di Bagnoli Irpino  vengono colpiti dai primi tepori sono loro i “padroni” del bosco : i galletti. Il Cantharellus cibarius detto appunto galletto o finferlo (chiamato dai locali il carnacciuolo) è il fungo più … Leggi tutto →
fungo-ordinale-clitocybe-nebularis Clitocybe nebularis Il Clitocybe nebularis o nebbione (i locali lo chiamano ordinale) è un fungo molto comune in autunno nel comprensorio del Lago Laceno. Il nebbione cresce a gruppi molto numerosi, a file e fortemente gregario ecco perchè viene chiamato “ordinale” o … Leggi tutto →
spione-del-porcino Clitopilus prunulus Quando l’autunno avanza , le piogge sono state abbondanti e soprattutto le temperature sono rimaste miti, è tempo di andare alla cerca degli amatissimi funghi porcini; non tutti sanno però che a volte, nei periodi precedenti alla nascita dei “beneamati” … Leggi tutto →
coprinus-comatus Coprinus comatus Il Coprinus comatus o fungo dell’inchiostro o fungo dell’asfalto è un fungo conosciuto dai più esperti e apprezzato dai buongustai; alcuni considerano tale fungo il miglior commestibile in assoluto. I nomi volgari si riferiscono allo stato di maturazione del micete … Leggi tutto →
fistulina-hepatica Fistulina hepatica La Fistulina hepatica o lingua di bue (detta dai locali lengua e’voia) è un fungo parassita che cresce sui tronchi di alberi vivi e adorna l’albero con dei magnifici giochi di colore e sapienti conformazioni naturali. Il fungo in questione … Leggi tutto →
trippa-di-pecora-fungo Hydnum repandum L’ Hydnum repandum o steccherino dorato (detto dai locali tirppa di pecora) è un parente (solo per eventuale somiglianza) del galletto ossia il Cantharellus cibarius. Fungo assai diffuso durante la stagione autunnale, apprezzato e consumatissimo anche se da molti non … Leggi tutto →
laetiporus-sulphureus-fungo-gallinaccio Laetiporus sulphureus Il Laetiporus sulpuhureus detto dai locali “gallinaccio” è uno dei funghi più belli e sgargianti tra i parassiti e i saprofiti. Un’essenza particolare e dalle svariate forme che in estate e autunno colora di giallo-arancio tantissimi alberi di castagno delle … Leggi tutto →
macrolepiota-procera-faggio Macrolepiota procera La Macrolepiota procera o mazza di tamburo (a volte chiamata dai locali cunocchia) è un fungo pressochè ubiquitario dei boschi che vanno dalla fascia pedemontana a quella delle vette. Fungo assai comune, di difficile confusione con altre specie simili, si … Leggi tutto →
polyporus-tuberaster-corpo-fruttifero Polyporus tuberaster Il Polyporus tuberaster si accaparra di sicuro un posto importante all’interno del panorama fungino del Laceno; in primis perchè specie diffusissima e soprattutto con crescita esplosiva dopo le primissime piogge e a volte anche prima, in secundis perchè a questo … Leggi tutto →
ramaria-aurea Ramaria aurea Nel grandissimo mondo delle “Ramaria” esistono due qualità commestibili e apprezzatissime sul Lago Laceno, una di queste è la Ramaria aurea o manina dorata. Il nome vernacolare di questo fungo varia di zona in zona e non è difficile sentirlo … Leggi tutto →
rickenella-fibula Rickenella fibula La Rickenella fibula non è un fungo molto conosciuto e soprattutto non è facile imbattersi in questi esemplari, anche perchè risulta difficilissimo intravederli per le loro minutissime dimensioni. Il fungo si presenta piccolissimo, di dimensioni che a volte non superano … Leggi tutto →